Torta de frango zero lactose

Ingredientes

1 xícara de leite zero lactose
3 ovos
3/4 de xícara de azeite
1/2 xícara de creme de leite zero lactose
sal a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 peito de frango cozido e temperado a gosto
1 xícara de molho de tomate
1 lata de milho cozido

 

Modo de preparo
Massa
1.No liquidificador, misture o leite, os ovos, o azeite, o creme de leite e o sal.
2.Bata até formar uma mistura homogênea.
3.Despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo.
4.Misture com o auxílio de um fouet.
5.Acrescente o fermento e volte a mexer.
 
Recheio
1.Em uma tigela, misture o frango cozido e temperado a gosto, o molho de tomate e o milho.
 
Montagem
1.Separe uma travessa untada com azeite e enfarinhada.
2.Despeje metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
3.Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 45 minutos.
via.tudogostoso

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