Couve-flor gratinada

1 couve-flor média

1 caldo de galinha

Sal se necessário

1 caixinha de creme de leite

150 g de mussarela picada

Azeite, orégano, queijo ralado a gosto

1.Separe os buquês da couve-flor.

2.Deixe de molho, lave muito bem.

3.Cozinhe com pouca água e o caldo de galinha.

4.Deixe al dente, escorra.

5.Coloque em refratário untado.

6.Entre os buquezinhos intercale a mussarela.

7.Regue com azeite, polvilhe o orégano.

8.Cubra com o creme de leite e o queijo ralado.

9.Leve ao forno até dourar.

via.tudogostoso

About Author